鮮香炸薯條如何做好吃又美味

薯條是由馬鈴薯切成條狀油炸的食品。自己做薯條可以避免不衞生的環境和不健康的油，減少因丙烯酰胺可能導致的健康危害，薯條的製作材料是馬鈴薯，馬鈴薯中富蛋白質營養價值高，馬鈴薯塊莖含有多種維生素和無機鹽助於體更消化吸收控制體重選擇，薯條並非“身材殺手”它還是低卡路里的事物。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切條

2.用水不斷淘出澱粉

3.平底鍋,上一層2毫米厚的油, 不用太多滴

4.中火炸到金黃,撈起

5.大火熱餘油, 再次把薯條放入, 上色即可

6.撒上鹽, 準備好番茄沙司,即可

烹飪技巧

必須是新土豆。