家常孜然饅頭丁如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

饅頭 ：1個
雞蛋 ：2個

輔料

孜然粉 ：適量
鹽 ：適量
黃瓜 ：適量
油 ：適量
胡椒粉 ：適量
青椒 ：適量

具體步驟

1.饅頭切小粒

2.黃瓜和青椒分別洗淨、切小塊備用

3.雞蛋打散加少許鹽調味

4.饅頭放入蛋液中拌勻

5.油鍋燒熱，下入饅頭丁，快速炒勻

6.饅頭丁撥一邊，倒入黃瓜和青椒加少許鹽，炒勻

7.加入孜然粉，炒勻

8.加入胡椒粉，炒勻

9.調好味盛入盤中

烹飪技巧

1、饅頭丁入油鍋在蛋液未凝固時快速炒勻。2、蔬菜、調味料可以隨個人喜好有選擇的使用。