![熱騰騰的紅棗麪包怎麼做好吃又簡單]( "熱騰騰的紅棗麪包怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
2小時主料
水 ：
150 高筋麪粉 ：
325 輔料
黃油 ：
30 雞蛋 ：
1個鹽 ：
3 紅糖 ：
40耐高糖酵母 ：
4 奶粉 ：
10 具體步驟
![熱騰騰的紅棗麪包怎麼做好吃又簡單 第2張]( "熱騰騰的紅棗麪包怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將除黃油外所有材料放入麪包機，按照先液體後固體的順序
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2.揉麪10分鐘後，啟動一個完整程序：和風程序，1000g，中燒色
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3.在這個程序開始揉麪20分鐘後加入黃油
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4.聽到蜂鳴聲後加入切好的紅棗
5.發酵期間不能開蓋，會有影響
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6.二次發酵結束後，刷上蛋液和撒上椰蓉
![熱騰騰的紅棗麪包怎麼做好吃又簡單 第7張]( "熱騰騰的紅棗麪包怎麼做好吃又簡單 第7張")
7.烘烤結束後，取出放涼切片
烹飪技巧
如果二次發酵後覺得不到位的可以按下暫停鍵，藉此延長髮酵時間
