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香噴噴的烙饃饃如何做好吃又美味

香噴噴的烙饃饃怎麼做好吃又簡單
準備時間:2小時    烹飪時間:10分鐘

烙饃饃是起源於江蘇省徐州市的一道傳統特色小吃,但隨着發展再北方很多城市也流行類似於其做法的烤饃或者烤餅小吃。並且隨着現在人們生活水平的發展,很多人在這個烙饃饃中間加入火腿或者蔬菜或者滷肉之類,就成為很多上班族的一道美味早餐。

主料

麪粉 :200

輔料

油 :適量
酵母 :2
鹽 :適量

具體步驟

香噴噴的烙饃饃怎麼做好吃又簡單 第2張

1.麪粉加酵母、鹽和適量水,和成光滑的麪糰

香噴噴的烙饃饃怎麼做好吃又簡單 第3張

2.麪糰蓋上濕抹布,發酵1個小時,不用完全發酵

香噴噴的烙饃饃怎麼做好吃又簡單 第4張

3.發酵好的麪糰,分成等分的小劑子

香噴噴的烙饃饃怎麼做好吃又簡單 第5張

4.劑子擀成長條再捲起來,按壓成餅狀,這樣的餅比較圓比較好看

香噴噴的烙饃饃怎麼做好吃又簡單 第6張

5.少量油,烙熟就可以啦

烹飪技巧