如何做好吃又美味,美味的棗泥饃饃
準備時間:30分鐘 烹飪時間:10分鐘
大棗 :適量
牛奶 :適量
泡打粉 :適量
紅糖 :適量
水 :適量
棗泥饃饃,用棗泥當餡料,它的口感香醇甜膩,含有濃濃的紅棗香讓人垂涎欲滴。大紅棗是人們公認的補血養氣的佳品又美容養顏,簡直就是女生們的最愛。將棗泥融進麪粉裏,營養豐富,剛剛蒸好的饃饃放涼一會兒,香甜的氣息會更濃郁,口感會更鬆軟細膩哦。
主料
麪粉 :適量大棗 :適量
輔料
酵母 :適量牛奶 :適量
泡打粉 :適量
紅糖 :適量
水 :適量
具體步驟
大棗洗淨去核留肉
紅糖與酵母用少許水化開,麪粉與泡打粉混合,棗肉加牛奶分次用料理機打成泥(如果太乾只能加少量水)
先把酵母紅糖水倒入棗泥與麪粉混合揉成團,麪糰稍微有些硬度,不能太軟,食材的量不需要添加水
大面團醒發半小時,分小團搓圓再靜置20分鐘,入鍋大火蒸10分鐘即可。