美味的一次發酵植物油麪包如何做好吃又美味
“清明時節雨紛紛”在這個春風化雨的時節裏，我們可以在家做一道美味的早餐。那就是一次發酵植物油麪包，通過一次性發酵，它的口感很有嚼勁，可以無很多食材進行搭配。例如：雞蛋，香腸，芝士，果醬等等。搭配之後都可以作為上班族，上學族的早餐首選。植物油麪包製作簡單適合在家親手做。
主料
普通麪粉 ：260輔料
雞蛋 ：60水 ：100
酵母 ：3
蜂蜜 ：30
橄欖油 ：20
鹽 ：3
具體步驟
1.所有的材料放在一起和成麪糰。
2.揉的時候有些粘手，手上抹油繼續揉，也就是二十分鐘左右，面給手的感覺細細的軟軟的，拉開一看出膜了
3.分成五等份，我沒買吐司盒，用的大飯盒。
4.烤箱底部放水，然後把麪包放進去，麪包蓋上保鮮膜，温度設在三十左右發酵。
5.發好後，把保鮮膜拿掉，水取出，温度調180度，如果上色快，蓋上錫紙。
1、所有的東西全部放到一起和成麪糰，在揉的時候有些粘手，另抹油揉。
