植物奶油可以吃嗎？植物奶油和動物奶油的區別有什麼？植物奶油什麼牌子好？

眾所周知，植物奶油就是由大豆類植物油和水加上鹽和奶粉一起加工而成的，植物奶油作為一種可允許攪打產品可用於生產生日蛋糕，麪包夾心和慕思蛋糕等之類的食品當中去，迄今為止也是已經廣泛用在烘焙領域之中了，那麼今天我們就從植物奶油可以吃嗎，植物奶油和動物奶油的區別以及植物奶油什麼牌子的好這幾個關鍵問題來探討。

一、植物奶油可以吃嗎

首先關於植物奶油可以吃嗎，我毫無疑問的告訴你，完全放心大膽的吃，畢竟蛋糕從來都是用的植物奶油，並且這個植物奶油它的主要成分是植物脂肪和植物蛋白，這都是比較好的成分，並且因為是植物奶油，味道相對更好，不會覺得油膩。

二、植物奶油和動物奶油的區別

植物奶油和動物奶油的區別，前面我們説到這個植物奶油的主要成分是植物脂肪和植物蛋白，那麼動物奶油則是由鮮奶中提取出來的乳脂肪經歷過濃縮的過程而形成的，它的主要成分就是是動物脂肪，這是它們最主要的區別，然後就是動物奶油和植物奶油它們的製作工藝不同，植物奶油是由人工製造的，動物奶油則是由天然提煉的。

打發過程也不盡相同，植物奶油的打發效果很好，動物奶油就較遜色了，動物奶油和植物奶油的穩定性也有差異，植物奶油穩定性極強，植物奶油便宜，動物奶油食用上比植物奶油更加安全。

三、植物奶油什麼牌子好

植物奶油什麼牌子好，奶油牌子千千萬萬，既然經歷了這麼多年的發展，肯定有公認的好品牌，像這個丸貝、foodtv中華美食、朗詩尼/LONSNY、福臨門/Fortune、魯花、焙芝友、金龍魚、歐麗薇蘭/Olivoila、六兒花草、LuckyVitamin等等都是非常不錯的牌子，大部分蛋糕店在選擇植物奶油品牌的時候都會優先考慮這個品牌，畢竟有保障且符合大眾口味，如果你想選擇靠譜的好的植物奶油牌子，完全可以考慮考慮從中選一個。

通過我們一起探討了植物奶油可以吃嗎，植物奶油和動物奶油的區別，植物奶油什麼牌子好這幾個問題的討論，我想你對植物奶油都有了足夠的瞭解，今後再遇到同樣的問題就不會這樣疑惑。