![懶人版-蛋撻怎麼做好吃又簡單]( "懶人版-蛋撻怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
牛奶 ：
160低筋粉 ：
20 煉乳 ：
15細砂糖 ：
45 雞
蛋黃 ：
3個淡奶油 ：
200 輔料
奶粉 ：
5 具體步驟
1.撻水製作:按照主料順序放入小鍋中，淡奶油、牛奶、煉乳、糖混合小火加熱，然後依次放入低筋粉、奶粉，關火放置會兒，添加蛋黃混合均勻。製作中要注意攪拌。
2.混合均勻後的撻水需要進行過濾，這是經過過濾後的撻水。
3.倒入蛋撻皮中，九分滿，根據個人口味可適當加個人喜歡的，如小紅豆，香蕉粒，我加了蔓越莓。
4.烤箱預熱後，放入烤箱，210度，20分鐘。等待……
5.大功告成，一共做了14個蛋撻。
烹飪技巧
撻皮提前解凍，撻水需要過濾。
