![懶人版雞蛋炒麪怎麼做好吃又簡單]( "懶人版雞蛋炒麪怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
15分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
麪條 ：
一人份 雞蛋 ：
兩個 圓白菜 ：
適量 輔料
海天豆瓣醬 ：
兩小勺味極鮮醬油 ：
一小勺香油 ：
一小勺鹽 ：
一小勺味達美 ：
一小勺 具體步驟
1. 圓白菜手撕幾片洗好控水，炒鍋放油，把兩個雞蛋炒熟盛出備用。
2. 鍋內放水，水開後放面，根據自己的量，開鍋一分鐘左右出鍋過涼水，控幹水後放少許香油拌勻。
3. 炒鍋放油，比平時炒菜用量多一些，放入豆瓣醬，味極鮮，醬油，加入圓白菜翻炒，圓白菜發軟後加入雞蛋，麪條，迅速翻炒，待麪條變醬色後出鍋。
烹飪技巧
圓白菜用手撕容易入味，炒鍋時多放油防止面粘鍋。
