十分誘人的煎年糕如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.從冰箱拿出年糕

2.切成小塊

3.把鍋預熱

4.放油

5.然後把年糕放進鍋裏

6.待顏色變黃後再翻向另一邊，等兩邊顏色都變金黃後，年糕就煎好了。

烹飪技巧

煎年糕，個人覺得最好用電磁爐比較好，待鍋熱後，就把電關掉，然後等年糕冷卻後，再換另一面，這樣就不會煎糊。火候很重要，不過，油也不能放太多哦。