![清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單]( "清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
2小時 烹飪時間:
10分鐘主料
花生米 ：
150 輔料
葱 ：
適量香油 ：
適量 醋 ：
適量 姜 ：
適量 茴香 ：
適量 花椒 ：
適量 精鹽 ：
適量 具體步驟
![清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第2張]( "清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.花生米洗淨。花生米我在外面曬的，所以有的看着皮紅些。
![清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第3張]( "清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.淘洗乾淨，提前用清水泡上。
![清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第4張]( "清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第4張")
3.泡了一晚。都泡好了。
![清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第5張]( "清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.花生米加入清水，葱姜和花椒大茴，煮。
![清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第6張]( "清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.中間要試着嚐嚐，煮透就行。
![清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第7張]( "清香的五香花生米怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.然後快煮好的時候，加入適量精鹽即可。
烹飪技巧
花生米可以晚上泡，第二天就泡好了。不建議放香葉，桂皮類似的材料，否則煮出來有點邪味。煮好後浸泡半天最好，味都入進花生米里了。
