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高顏值玫瑰豆腐湯如何做好吃又美味

高顏值玫瑰豆腐湯怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘

玫瑰豆腐湯是我們近幾年比較流行的一種做法讓我們營養豐富的豆腐更加的賦予更高的顏值,讓更多的人喜愛豆腐,玫瑰豆腐湯是一道美容養顏的好食品,豆腐含有豐富的蛋白質加上我們的玫瑰花的花青素讓我們的豆腐湯更加的美味更加的營養。

主料

瘦肉 :100
豆腐 :半塊
玫瑰花 :一朵

輔料

鹽 :少量
味精 :少量
雞精 :少量

具體步驟

高顏值玫瑰豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將半塊豆腐切塊,放入冷水加鹽浸泡10分鐘

高顏值玫瑰豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第3張

2.小豆腐塊冷水入鍋,加少量鹽燒開,關火,撈出豆腐

高顏值玫瑰豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第4張

3.將瘦肉切片(可放入雞蛋清與澱粉醃製,我喜歡原味的肉,所以不放)

高顏值玫瑰豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第5張

4.將部分玫瑰花切絲,放入湯碗

高顏值玫瑰豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第6張

5.將豆腐塊再次放入鍋中,加入少量鹽至水沸騰,倒入肉片,加少量鹽,少量雞精,少量味精

高顏值玫瑰豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第7張

6.將豆腐塊與肉撈出放入盛放玫瑰花絲的碗中,將湯倒入碗中,撒上未用完的玫瑰花,到此,一碗花香四溢的玫瑰豆腐湯就做好了

高顏值玫瑰豆腐湯怎麼做好吃又簡單 第8張

7.如果不喜歡清淡口味的朋友,也可以自己調一份辣椒醬哦,吃肉片與豆腐的時候沾着吃,不過湯就不要再加什麼了

烹飪技巧

要放油哦,會影響湯味的