![十分誘人的清蒸鯧魚怎麼做好吃又簡單]( "十分誘人的清蒸鯧魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
鯧魚 ：
700 輔料
蒸魚豉油 ：
適量鹽 ：
適量生薑 ：
適量香油 ：
適量 大蒜 ：
適量 具體步驟
![十分誘人的清蒸鯧魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "十分誘人的清蒸鯧魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.將鯧魚肚裏清洗乾淨，在兩面劃菱形刀
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2.將鹽塗抹魚全身
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3.再加一點料酒，醃製30分鐘
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4.醃好的鯧魚倒入適量蒸魚豉油
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5.魚肚裏放進去一些生薑片、大蒜片
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6.將生薑片、大蒜片鋪在魚身上
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7.入蒸鍋蒸15分鐘
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8.蒸熟的魚在上面再淋一點香油即可
烹飪技巧
1.清蒸魚最好要醃製一下，這樣更入味2.蒸魚的時候要注意時間，過老的話會影響口感
