家庭密制小龍蝦如何做好吃又美味
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準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
龍蝦 ：
1000 輔料
生薑 ：
五六片葱 ：
兩根蒜瓣 ：
五六粒 花椒 ：
少許幹辣椒 ：
少許糖 ：
少許 菜籽油 ：
酒 ：
少許許建忠龍蝦調料 ：
一袋鹽 ：
少許 具體步驟
1.熱鍋放入菜籽油燒辣
2.放入花椒，幹辣椒炒香
3.放入生薑葱煸炒
4.放入準備好的洗淨的龍蝦
5.炒制龍蝦全部變色…紅色
6.放入鹽兩小勺，糖三小勺，酒少許
7.放入許建忠龍蝦調料…翻炒
8.放一兩碗水…不要全部淹下去…那樣就嫌多了
9.放點老抽
10.蓋上鍋蓋燜上十分鐘…注意翻動燒透
11.起鍋前放點雞精…收湯出鍋
烹飪技巧
關鍵在那袋龍蝦調料上～吃了很多年一直喜歡
