木耳青筍炒臘腸如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

臘腸 ：半根
青筍 ：半個

輔料

香葱 ：適量
木耳 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
甜椒 ：半個

具體步驟

1.準備好食材：木耳、青筍、甜椒、臘腸

2.木耳用涼水泡發

3.青筍去皮洗乾淨，甜椒洗乾淨

4.青筍切片，甜椒切成小塊

5.木耳泡發後去掉蒂，撕成小塊

6.木耳需要焯水

7.平底鍋置於電磁爐上燒熱

8.放入適量清油燒熱，放入葱花爆香

9.隨後將青筍片、甜椒、木耳一同下鍋翻炒

10.炒到6、7成熟的時候，放入臘腸片一起炒

11.淋入少許清水

12.放入適量鹽炒勻

烹飪技巧

木耳提前泡發，臘腸有味道的，所以放鹽要少