美味的青椒炒海螺片如何做好吃又美味

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味的青椒炒海螺片是由青椒和海螺搭配為主要食材製作出來的一道美食，十分簡單的一道美味哦，製作好吃起來十分美味，香甜可口，讓人回味，我一般在家中製作的時候還喜歡加入南瓜一起製作，製作出來美味的青椒炒海螺片的就好看又好吃。

主料

海螺片 ：150
青椒 ：400

輔料

食用油 ：20
蒜 ：4
精鹽 ：4
味精 ：1

具體步驟

1.主料：青椒、海螺片。

2.青椒洗淨，去掉蒂、籽，片成片。

3.鍋裏放入水燒開。

4.放入青椒片焯一下。

5.撈出用涼水過涼，撈出瀝乾水分。

6.鍋燒熱，放入油燒熱放入蒜片炸香。

7.在放入青椒用大火翻炒。

8.同時放入精鹽翻炒均勻。

9.再放入海螺片、味精翻炒。

10.翻炒一分鐘即可。

11.裝入盤裏即可食用。

烹飪技巧

炒菜過程一直用大火快速翻炒。