準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘這是一道健康營養又美味可口的家常美食辣炒紫扁豆絲,最好的搭配就是一碗軟糯香甜的米飯,風味獨特又美妙無比。而且製作工藝簡單快捷,食材主要是採用富含蛋白質和微量元素的扁豆角,清脆爽口給人獨一無二的美好享受,感覺不錯就行動吧。
主料
紫扁豆 :
300 輔料
油 :
適量鹽 :
適量雞精 :
適量葱蒜 :
適量 具體步驟
紫扁豆撕去兩邊的筋,洗淨,切好辣椒和蒜片,扁豆切絲
熱鍋倒油,爆香葱蒜和辣椒,放入扁豆絲煸炒數分鐘,一定要多炒一會兒,確保扁豆絲炒熟,放味精,炒轉起鍋