準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
5分鐘五香腱子肉可是十分入味有嚼勁的,就是味道太足,加些豆芽中和會更美味,還健康,加入爆香的稻米油味極鮮更增添了色澤,也提升了口感,所以豆芽五香肉是道十分受歡迎的菜品,最好是一口豆芽混着五香肉吃,才不會讓味道太濃烈,衝減些許會更適合老人和孩子。
主料
黃豆芽 :
350五香腱子肉 :
300 輔料
蒜頭 :
適量稻米油 :
適量味極鮮 :
適量 具體步驟
將五香腱子肉切片
蒜頭拍碎,豆芽洗淨控水
鍋中放油燒熱,下入蒜子爆香
下入豆芽煸炒約一分鐘
加入少許味極鮮醬油煸炒約半分鐘
下入腱子肉煸炒約一分鐘
待汁幹關火即可