好吃的芝士蔬菜蛋煎餅如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
麪粉 :適量
蘆筍 :適量
蝦仁 :適量
芝士片 :適量
其實今天介紹的這樣食物,不是所以 的人都喜歡吃的食物因為其實好多的人很喜歡吃的芝士其實好一部分人是不喜歡吃的們就像是我就不是很喜歡吃芝士,但是我的一個偶像就非常的喜歡吃芝士,所以今天推薦的就是跟芝士有關的芝士蔬菜蛋煎餅。
主料
雞蛋 :適量麪粉 :適量
蘆筍 :適量
蝦仁 :適量
芝士片 :適量
輔料
鹽 :適量首先將雞蛋加水和麪粉拌勻成光滑細膩的麪糊,靜置備用。
口蘑切片。
胡蘿蔔擦粗絲
蘆筍在鹽水中燙熟,撈出沖涼後切粗絲。
蝦仁處理乾淨,
鍋中加少量的油,將蝦仁煎熟。撒一絲絲鹽。
依次將口蘑炒熟,炒口蘑會出湯,濾掉。
胡蘿蔔炒熟,都分別撒一絲絲鹽。
把所有材料都盛在一個大碗中備用。
不粘鍋,燒熱,倒入蛋麪糊,厚薄都可以,這些材料我就做了三隻,20釐米鍋。
待餅成型後看表面顏色變深就可以盛出來,放在烤盤中。
均勻的鋪上菜,
表面再鋪上芝士片。
烤箱上火200度,烤至芝士融化就可以了。沒有烤箱的在煎好餅之後不要出鍋,直接把菜和芝士鋪在餅上,加蓋,小火加熱讓芝士融化就可以了。