鮮貝蒸豆腐如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 2.27W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料鮮貝 :300g嫩豆腐 :150g油菜心 :100g薑絲 :10g蠔油 :1湯匙(白砂糖 :2g 輔料 具體步驟1. 將鮮貝剖開,取出貝肉洗淨待用。油菜心清洗乾淨,放入滾水中焯熟待用。2. 豆腐切成2cm厚的塊狀,排入碟中,上面放上鮮貝肉及薑絲,將盤子移入蒸鍋,大火蒸5分鐘。3. 取出盤子,將焯好的菜心碼放在盤邊。4. 將蠔油倒入炒鍋中,加入白砂糖,大火燒滾成味汁,淋在盤中的鮮貝豆腐上即可。 TAG標籤:好吃 蝦醬蒸豆腐 豆腐 鮮貝 #