準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
豆腐 :
2塊 乾貝 :
50 輔料
海鮮醬油 :
0.25小匙水 :
適量葱 :
1根蠔油 :
0.125小匙 具體步驟
1.乾貝用水清淨後,用開水泡1個小時;葱切成末
2.豆腐洗淨後用刀切成大片碼放到盤內;
3.泡好的乾貝用刀切成碎末,撒到切好的豆腐上;
4.海鮮醬油與蠔油混合後,加3~4勺泡過乾貝的水調勻,澆到豆腐上;
5.開鍋後,上鍋蒸10分鐘取出
6.最後撒上葱花即可
烹飪技巧
聽説食用太多的土豆澱粉會胖胖滴,所以花牛沒有勾芡,直接就咪西了~