![香濃的薏仁苓術羊肉煲怎麼做好吃又簡單]( "香濃的薏仁苓術羊肉煲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
羊肉(肥瘦) ：
500 羊骨 ：
100 輔料
大葱 ：
5 姜 ：
5 花椒 ：
5白胡椒 ：
1鹽 ：
2料酒 ：
5 薏米 ：
50 茯苓 ：
25蒼朮 ：
10 白蘿蔔 ：
500 具體步驟
1. 將羊肉、白蘿蔔切成塊；
2. 姜切成片，葱切成末備用；
3. 將羊肉、羊脊骨放入開水裏焯去血腥味，撈出在清水裏洗淨，然後放入砂鍋裏；
4. 加入薑片、蒼朮、花椒、茯苓片、薏米、白蘿蔔，用大火煮開；
5. 加入鹽、白胡椒、料酒，改用小火燉60分鐘左右；
6. 加入雞精，最後撒上葱末，就可以食用了。
