超濃郁的電飯煲羊肉如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
幹小米椒 :一隻
八角 :兩朵
姜 :適量
醬油 ,耗油 ,沙茶醬 ,白砂糖 ,白酒 ,老乾媽 , :各一勺
鹽 :少許
生粉 ,花生油,香油 :適量
很多人覺得羊肉味腥味重,其實是處理不得當,配料沒放足。所以不妨試試我的這個方子,照着我的配料去放,絕對不會有腥味重的問題存在。煮出來的湯汁超濃郁,我很喜歡用來拌飯吃,一口飯,一口羊肉,幸福到飛起!!感覺把這道電飯煲羊肉get起來吧!
主料
羊腿肉 :500輔料
蒜子 :適量幹小米椒 :一隻
八角 :兩朵
姜 :適量
醬油 ,耗油 ,沙茶醬 ,白砂糖 ,白酒 ,老乾媽 , :各一勺
鹽 :少許
生粉 ,花生油,香油 :適量
具體步驟
1、把羊肉洗乾淨切片,薑切片,蒜子切片,八角剝開一顆顆,放到電飯鍋內,調味料:鹽小許,醬油一大勺,耗油一大勺,沙茶醬一勺,白砂糖一勺,白酒一勺,老乾媽一勺,生粉適量,花生油,香油適量。攪拌好,加點水,剛過平面,再攪拌均勻。
2、攪拌成這樣就可以放電飯鍋煮了,按煮飯鈕
3、大概煮30分鐘就可以了,打開看下快乾水就把電源關掉,上盤(?`???′?)