![繽紛蘑菇怎麼做好吃又簡單]( "繽紛蘑菇怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
蘑菇 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量西蘭花莖 ：
適量瘦豬肉 ：
適量 輔料
生薑 ：
適量葱花 ：
適量食醋 ：
適量白糖 ：
適量食鹽 ：
適量 具體步驟
1. 蘑菇手撕成細條，胡蘿蔔和西蘭花莖切成絲，不必太細。分別焯水待用。
2. 葱花少許，生薑兩片切絲，瘦豬肉切絲。
3. 炒鍋中火預熱，葱花炒香，放入豬肉絲生薑絲、適量食醋、白糖，翻炒。
4. 待豬肉熟透後調大火放入蘑菇絲、胡蘿蔔絲、西蘭花莖絲、適量食鹽翻炒，盛盤。
烹飪技巧
沒有用過多的調味品，一蔬一菜本身樸素的味道足以值得我們用心品味。
