吐司如何做好吃又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麪粉 ：600
牛奶 ：200

輔料

鹽 ：5
白糖 ：20
乾酵母粉 ：8
温水 ：100
雞蛋 ：1個
蛋白粉 ：2大勺

具體步驟

1. 乾酵母粉、温水、牛奶、雞蛋、蛋白粉、白糖、高筋麪粉、鹽，攪拌20分鐘。

2. 用手提下面團，這樣就可以了

3. 直接分成2塊，裝進吐司盒

4. 放進烤箱裏，加一杯沸騰的水，發酵到4倍大

5. 烤箱預熱220度（建議預熱15分鐘），放進烘焙。

6. 烘烤40分鐘