準備時間:
2小時36分鐘 烹飪時間:
29分鐘主料
圓珍珠米 :
適量 輔料
魷魚、花生、香菇、芥藍、乾貝、鹹肉、老薑 :
適量 具體步驟
備好所用材料。
香菇,花生米,乾貝用温水泡好發好備用
珍珠米提早用温水泡好。
切碎洗淨好鹹肉,香菇,拍好老薑備用
高壓鍋內加入適量水,加入泡好的珍珠米
除芥藍及魷魚除外,將其它配料一統加到高壓鍋內同煮
高壓鍋上蓋大火煮開,轉小火煮至半小時,關火減壓開蓋後,加入芥藍丁及魷魚丁,再次將粥
按個人口鹹加入適量細鹽既可(鹹肉帶鹹味,注意鹽的用量)。
烹飪技巧
可以按親們自己喜歡滴材料來搭配套哦