![江南風味的鹹鮮臘八粥怎麼做好吃又簡單]( "江南風味的鹹鮮臘八粥怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
大米 ：
適量 山藥 ：
適量 栗子 ：
適量銀杏 ：
適量 香菇 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 青豆 ：
適量開洋 ：
適量 火腿 ：
適量薑絲 ：
適量料酒 ：
適量鹽 ：
適量 胡椒粉 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 大米淘洗乾淨，開洋用料酒泡發，火腿、香菇切丁，胡蘿蔔、山藥去皮切丁；
2. 鍋裏放入大米、栗子、銀杏、開洋、火腿丁、薑絲，加入足量清水；
3. 大火煮沸後轉小火熬煮30-40分鐘；
4. 加入山藥、香菇、胡蘿蔔丁繼續熬煮約20分鐘至粥粘稠；
5. 加入青豆，調入適量鹽和白胡椒粉即可。
