eSpoir私房菜☆蟲草燉鴿子如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 1.9W 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:60分鐘主料蟲草 :8顆 鴿子 :1只和田棗 :6顆寧夏枸杞特級 :20粒葱 :10 姜 :10香油 :1湯匙 輔料 具體步驟1. 將鴿子洗淨,帶皮處抹上細鹽,醃製10分鐘左右2. 大火燒開水將鴿子焯一下,將葱、薑片洗淨置於鴿子肚腔,平放至砂鍋之中,加純淨水沒過鴿子背部,放入蟲草,開大火20分鐘至水滾後,加入和田棗,開小火燉兩小時左右。3. 關火前五分鐘加入枸杞、少許鹽,上桌前加香油一湯匙,此時香氣撲鼻,吃鴿肉喝湯為補氣之選。 TAG標籤:燉鴿子湯的 蟲草 eSpoir 鴿子 好吃 私房 #