準備時間:
28分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
土豆 :
一個 瘦肉 :
一塊 輔料
黃酒 :
少許生抽 :
少許鹽 :
少許糖 :
少許水澱粉 :
少許 醋 :
少許 具體步驟
1. 把肉切了,泡十分鐘左右的澡先!對啦,加點料酒、鹽、生抽美容一下!
2. 土豆、洋葱、葱、姜切切切!
3. 熱鍋放油>加肉>炒到變色>加糖:醋=(1:1)、生抽少許、鹽>翻炒下加入熱開水沒過肉>倒入土豆塊兒>翻炒下>加蓋燜十來分鐘
4. 最後啦,待湯汁沒多少了加點水澱粉勾芡,收汁起鍋散葱花兒
烹飪技巧
可以留點湯汁拌飯噢!美味絕對。