![好吃的紅燒肉燒土豆塊怎麼做好吃又簡單]( "好吃的紅燒肉燒土豆塊怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
五花肉 ：
500 土豆 ：
2個 輔料
葱 ：
適量 姜 ：
適量 花椒 ：
適量大料 ：
少許料酒 ：
少許老抽 ：
少許 冰糖 ：
適量鹽 ：
少量 具體步驟
1. 豬肉洗淨，切成2cm寬的塊，焯水去除浮沫。
2. 鍋中油熱後放入葱，姜，花椒，大料炒香，加入焯水後的豬肉翻炒均勻，加入料酒，老抽上色。
3. 加入足量的水，高度要沒過五花肉哦。先大火煮沸，後改成小火繼續煮。煮半小時左右。
4. 將土豆洗淨，切塊，加入五花肉中，繼續煮15~20分鐘左右，加入適量冰糖，少許鹽，儘量收幹湯汁，出鍋。
5. 香噴噴亮晶晶的紅燒肉燒土豆塊就做好啦，享用吧~~！
