臘腸胡蘿蔔土豆燜飯,無需炒菜,一煮搞定圖解
有時候真的很不想炒菜,但是白米飯根本吃下,又不想用泡菜隨便將就,噹噹噹~這道臘腸燜飯就這樣出爐了~~我用的是買的小香腸,可以用自己做的香腸,那樣其實味道會更香。土豆燜的爛爛的,和着飯吃起來太香了。
主料
土豆 :1個胡蘿蔔 :半根
香菇 :7朵
臘腸 :1根
大米 :適量
輔料
葱 :1段生抽 :一勺半
耗油 :半勺
詳細步驟:
第一步
香菇泡發,洗淨。
第二步
大米淘洗乾淨,加水浸泡半個小時。
第三步
土豆切小丁,洗去澱粉。
第四步
胡蘿蔔切丁,香菇切片,葱切花,臘腸切小片。
第五步
熱油,爆香葱。
第六步
下胡蘿蔔、土豆、香菇翻炒均勻。
第七步
加耗油、生抽翻炒均勻。
第八步
第九步
菜放入電飯鍋中,加水沒過菜。煮飯,煮熟後要燜幾分鐘再開蓋。