聚賢八寶素湯的做法 【八大菜系之粵菜】補氣養陰抗衰安神養生——聚賢八寶素湯 聚賢八寶素湯怎麼做

“竹笙有補氣養陰，潤肺止咳，清熱利濕之效，搭配素食人蔘之稱的牛蒡、安神滋陰的蓮子百合、補血清潤的桂圓肉和枸杞子，健脾的淮山，加上益智甘香的核桃仁。不用加肉，都能喝到的美味養生！讓你體內環保，減排低碳！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

聚賢八寶素湯的做法步驟

• 1、竹笙8克，核桃仁20克，牛蒡20克，桂圓肉10克，淮山10克，枸杞子10克，蓮子10克，百合10克。

• 2、1.把所有材料洗淨，用清水浸泡10分鐘備用。

• 3、2.把所有材料放進湯鍋鍋裏面，加入2000毫升的水，蓋上蓋子，大火煮滾轉小火煲1.5個小時，加鹽即可飲用。

小竅門

幹牛蒡分為炒過，還有生曬的，生曬的比較適合煲湯，炒過的適合泡茶。