斑斕香米吐司如何做好吃又美味

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

高筋麪粉 ：290
班蘭香米飯 ：30
金燕酵母 ：5
雞蛋 ：一個
綿白糖 ：30
鹽 ：3
水 ：150
無鹽黃油 ：25
斑斕香油 ：三滴

輔料

具體步驟

1. 1. 斑蘭香米倩影。2. 原料集合。3. 雞蛋打散，將雞蛋和水先放入麪包桶。4. 在麪包桶的兩個對角分別放上鹽和糖。

2. 5. 滴上三滴斑蘭香油。6. 放上面粉，儘量鋪滿水面，再在麪粉上劃一道，放上酵母。7. 選擇9大米麪包，燒色淺，重量500g。（過程圖是第一次做的時候拍，所以重量是750g）8. 麪包機在和麪。

3. 9. 聽見面包機發出“滴滴滴”聲音的時候放入香米飯。10.米飯放得太多了，影響了出膜。11.發酵過程中。12.程序結束，麪包出爐。

烹飪技巧

原方上酵母是2g，最近天氣冷，多加了0.5g。不要像兔子一樣貪心多放米飯，尤其米飯太硬，影響出膜。雞蛋不打散直接放進去也可以。