獨特的斑點吐司如何做好吃又美味
斑點吐司是一道很美味的菜品。斑點吐司也是一道很營養的菜品。葱從名字就可以看出，該土司就是斑點，它其實是因為有可可粉加入，可可粉是黑色的，加入到白色的面裏，就像是斑點。斑點吐司顏色好看，看起來不單調，讓人看了很有食慾。斑點吐司富含豐富蛋白質。
主料
牛奶 ：40酵母 ：3
淡奶油 ：70
高筋麪粉 ：260
雞蛋 ：80
白砂糖 ：40
黃油 ：15
輔料
可可粉 ：3鹽 ：2
具體步驟
1.除去黃油、鹽、可可粉，其餘材料都加入和麪機，和成麪糰後加入黃油和鹽，和麪至完全擴展階段，出現韌性手套膜。
2.和好的麪糰取出70克，加入可可粉揉勻。
3.兩種顏色麪糰均分成三等份。
4.取其中一份白麪團，用擀麪杖擀成長條狀。
5.緊緻的捲起。
6.再次擀成長條狀，取一個可可麪糰，分成三個細條，分別按壓到白色麪糰上。
7.捲起，依次把三個麪糰都卷好。裝入不沾吐司模具。
8.放入烤箱，開啟發酵功能。
9.約50-60分鐘的時間發酵至吐司模具9分滿。
10.醒發好的吐司放入烤箱底層，上下管温度150度，時間40-50分鐘。烤制10分鐘後表面加蓋錫紙。
11.取出後脱模，放涼後切片，期待出現的驚喜哈。
12.成品圖
13.成品圖。
14.成品圖。
1喜歡上色深的同學可以晚些加蓋錫紙。2發酵好的吐司，若表面有大氣泡，先用牙籤戳破。3麪粉吸水度不同，牛奶的用量可以先預留出10克，根據需要再酌量增減。4吃不完的吐司片可用保鮮袋密封冷凍保存。
