鮮香的彩色斑紋吐司如何做好吃又美味
彩色斑紋吐司，一款顏值，營養兼備的早餐必備，還有着一個高大上的洋氣的名字，看到高顏值的外表就是小朋友的最愛，營養價值豐富，更是不少家長的首選，這類麪包，憑着高顏值的外表，收到幼兒園，尤其是厭食，不愛吃早飯小朋友的青睞，所以，媽媽們可以動手試一試哦。
主料
高粉 ：350輔料
糖 ：24酵母 ：3.5g
牛奶 ：230
抹茶粉 ：5
紅曲粉 ：5
黃油 ：34
鹽 ：2
具體步驟
1.所有的食材除黃油、抹茶粉、紅曲粉外，按照先液體後粉類的秩序全部放入麪包桶。
2.設置兩個和麪程序後，麪糰揉成型後放入軟化的黃油，設置發麪檔，將麪糰發酵好
3.發酵好的麪糰總重量在640克左右，麪糰分為300克一份和170克兩份，300克的做成原色麪糰，排氣備用。170克的麪糰分別加入紅曲粉和抹茶粉，揉均勻。
4.將三個麪糰放入麪包桶內，中間用油紙相隔，進行第一次發酵選擇發酵鍵
5.把發酵好的三種顏色的麪糰分別排氣後分成12等份，滾圓，稍微鬆弛十分鐘左右
6.取一條抹茶麪團，搓成和土司盒差不多的長條
7.紅曲粉擀成同樣長的長方形條狀，將紅曲粉面團包裹住抹茶麪團，不用包全，隨意即可
8.把白麪團擀得比紅曲麪糰長一點的長方形條狀
9.白色麪糰將紅曲麪糰完全包住，卷緊一點，收好口
10.一次全部做好，擺在吐司盒裏
11.蓋上蓋子，放在温暖的地方發酵至兩倍大
12.將土司盒放入烤箱，180度烤45分鐘
13.取出烤好的吐司，冷卻即可食用
1、食材放入麪包桶的時候注意鹽和糖呈對角放置，中間放酵母，不要接觸到，以免影響發酵效果。2、卷好的麪糰輕輕摞放，不可過於用力。
