炫彩肉絲如何做好吃又美味

準備時間:6分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

瘦肉 ：適量

輔料

青紅椒 ：適量
洋葱 ：適量

具體步驟

1. 青紅椒和洋葱切絲

2. 肉切絲，加少許鹽、雞精、醬油、油調味，醃十分鐘左右

3. 下鍋前，肉加少許澱粉，蛋液和醋。下鍋滑油斷生後起鍋。

4. 青紅椒和洋葱，加少許鹽，雞精，灑點水炒熟後加入肉絲一起拌炒片刻即可起鍋啦。