![涼拌炫彩絲怎麼做好吃又簡單]( "涼拌炫彩絲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
黃豆芽 ：
適量 紫甘藍 ：
適量 胡蘿蔔 ：
適量 雞蛋 ：
適量 韭菜 ：
適量 粉絲 ：
適量 輔料
花椒 ：
適量 大蒜 ：
適量大料 ：
適量鹽 ：
適量香油 ：
適量 醋 ：
適量油 ：
適量 芝麻醬 ：
適量 具體步驟
1. 準備原材料。
2. 豆芽焯水，水開後2分鐘
3. 粉絲燙熟
4. 紫甘藍用鹽水洗淨
5. 韭菜焯燙20秒
6. 雞蛋液打勻，攤成蛋皮
7. 將所有準備好的材料，切絲。
8. 做料油，冷油中加入花椒粒和大料，小火慢慢加熱，待花椒粒變色後，去掉花椒粒
9. 盤裏加入調勻的芝麻醬（不喜歡可以不加）。
10. .再加入適量料油，鹽，蒜碎，味精，一點香油和醋即可
