![風味紅燒肉怎麼做好吃又簡單]( "風味紅燒肉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
1小時30分鐘 烹飪時間:
60分鐘主料
五花肉 ：
500 輔料
蜂蜜 ：
一勺老抽 ：
適量 八角 ：
兩個桂皮 ：
適量 姜 ：
六片油 ：
適量鹽 ：
適量 大蒜 ：
三瓣 具體步驟
1. 準備好五花肉，洗淨。切塊。
2. 加適量的老抽 蜂蜜抓 拌均勻，醃製半小時。
3. 準備好配料。
4. 鍋中放油，小火煸炒醃好的肉。炒出一些油，待肉上色，收緊。
5. 放配料炒出香味。
6. 放足量的水，大火燒開，轉小火慢燉一個小時以上。
7. 我是在電飯鍋中小火燉的，又燜了一小時。肥而不膩，瘦而不柴。吃是加適量的鹽 雞精調味即可。
8. 也可放入土豆一起煮燉。加起肉，整塊肉都在顫抖啊！
