茵茜餅如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 8.23K 大中小設置文字大小 準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料材料: :適量茵茜汁 :210g澄面 :70g 輔料 具體步驟1. 做法:2. ㈠將適量茵茜葉放攪拌機內加入清水拌成糊狀、過篩取汁。3. ㈡澄面放盆內、糯米粉過篩備用。4. ㈢小鍋內放入茵茜汁、白糖煮至滾開、5. ㈣一次性加入澄面中拌勻成糊狀、再倒入糯米粉拌勻搓成粉團。6. ㈤把粉團分成小粒,大小要視模具而定、模具抹上油,把搓好的粉團粒放在模具上,用手輕輕壓扁,壓平,脱模後放入以塗油的蒸籠內、水沸後落鍋用中火蒸約10分鐘即可。 TAG標籤:好吃 茵茜餅 西餅的 #