![美味菜絲沙拉怎麼做好吃又簡單]( "美味菜絲沙拉怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
捲心菜 ：
幾片 輔料
糖 ：
少許鹽 ：
少許白醋 ：
少許蛋黃醬 ：
適量 葡萄乾 ：
適量 具體步驟
1. 將捲心菜葉子小心剝下，沖洗後用淡鹽水浸泡20分鐘，然後再衝洗，這樣比較衞生。
2. 將捲心菜切碎。
3. 首先，用少許鹽拌一拌，醃20分鐘，讓捲心菜出下水。然後，控去水分，再用少許白醋、鹽和糖抓勻，醃15分鐘入味。
4. 再控一下水分後，放入洗乾淨、泡軟的葡萄乾（我家剛好沒了，用龍眼肉乾，也粉好吃捏）。拌入沙拉醬。
5. 要想做得和肯德雞味道相媲美，請再放一些白糖吧，甜點，甜點，再甜點，就會很有那個味道了。對了，拌好後，放入冰箱稍微地冷藏30分鐘再吃，入味後會更好吃。
