準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
25分鐘主料
木耳 :
適量 芹菜 :
適量肉絲 :
適量葱 :
適量 輔料
油 :
適量鹽 :
適量 白砂糖 :
適量蠔油 :
適量生抽 :
適量 具體步驟
1. 先把木耳泡開,炒之前用開水燙一下
2. 把豬肉切簿片再切絲用適量的鹽、糖、生抽醃二十分鐘,葱跟芹菜洗好切段備用
3. 把適量的油倒入鍋裏燒開,放入肉絲炒到七分熟時放入葱段炒一下再放入芹菜木耳一起炒
4. 之後用鹽、糖、蠔油、生抽加些水調個醬汁倒下鍋一起炒,如果汁太多可以調個生粉水收一下汁再起鍋。