準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
芹菜 :
300裏脊肉 :
100 黑木耳 :
50 輔料
鹽 :
適量雞精 :
適量 具體步驟
1.芹菜把葉子摘掉清洗乾淨,木耳提前用冷水泡發洗乾淨
2.裏脊肉切片,加地瓜粉抓勻
3.熱油鍋,把肉片放下去翻炒
4.炒到變色,把肉推到鍋邊
5.接着把芹菜和木耳倒進去翻炒
6.最後把芹菜木耳和肉片翻炒均勻,放鹽和雞精調味即可出鍋
7.提前把木耳泡發好,這道菜也就五分鐘左右就搞定了。
烹飪技巧
上班族可以在週末提前把木耳泡發好洗乾淨放冰箱,想做的時候拿出來馬上可以用。