美味的芹菜木耳炒瘦肉如何做好吃又美味
芹菜木耳炒瘦肉，是一道非常經濟實惠的家常菜，做起來也很簡單，不費力就可以吃一道美味的家常菜，食材也很簡單，搭配起來也很美味，芹菜中透着絲絲的肉的香味，芹菜中含有很多維生素，能夠降血脂，木耳清理腸胃有好處，是一道很好的下酒菜，做起來也方便，健康又美味。
主料
芹菜 ：100木耳 ：50
瘦肉 ：40
輔料
葱薑蒜 ：30鹽 ：10
具體步驟
1、芹菜洗淨切段，葱切末，木耳清水浸泡備用。
2、豬肉切片，加入料酒，生抽，拌均勻備用。
3、因為買的是無根蒂木耳，泡發好後直接洗淨，切絲，備用。
4、鍋中水燒開放入芹菜綽燙過涼。
5、鍋倒油爆香葱末，倒入肉片翻炒至變色。
6、然後倒入芹菜和黑木耳翻炒。
7、加入適量的鹽，生抽，香醋和雞精。
8、翻炒均勻關火，出鍋裝盤。
