保濕黃芪大米豆漿如何做好吃又美味

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

黃芪是一種藥材，有很多很好的功效，是一種純天然的食品，具有良好的防病保健的作用，平時適當的吃一點黃芪，可以防止感冒等一些疾病。而今天這道黃芪大米豆漿則是一個很好的食療飲品，把黃芪與大米和黃豆一起磨成豆漿，喝起來又營養又美味有健康。

主料

黃豆 ：1杯

輔料

黃芪 ：幾片
大米 ：小半杯
清水 ：700

具體步驟

1.黃芪煎汁

腐竹斜刀切寬條、香腸切薄片、西蘭花洗淨撕小朵

鍋中燒開水，滴入數滴食油，加一點鹽，倒入西蘭花，焯燙至變色，撈起過冷河，瀝乾水分備用

鍋中油熱，倒入香腸，小火煸炒出油。

香腸撥一邊，倒入洋葱和蒜瓣，炒出香味；混合香腸，炒勻。

倒入腐竹，大火炒勻。

淋入生抽，快速翻炒均勻。

倒入西蘭花，炒勻。

5.打好的豆漿倒出來，加入適量糖調味即可

烹飪技巧

黃芪煎汁時，可先將黃芪放入砂鍋中，加適量清水浸泡半個小時，上火燒開後，轉小火繼續煎半個小時，去渣取汁即可。