精緻牛肉炒粒粒如何做好吃又美味 香飄網 菜譜 5.39K 大中小設置文字大小 準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料 牛肉 :400 輔料青瓜 :1根 馬蹄 :5個麻油 :2大匙 具體步驟 1.牛肉切碎、青瓜切粒、玉米粒洗乾淨晾乾水,馬蹄去皮切粒,蒜切碎,姜切碎。2.牛肉加入少許生抽、砂糖、油、2大茶匙料酒、麻油、生粉混合攪拌均勻醃半個小時。 3.牛肉先下鍋炒至七八成熟撈起備,少許蒜爆香油鍋,下青瓜和玉米馬蹄以及1茶匙料酒爆炒片刻後加入牛肉一起翻炒片刻後,加入適量鹽和雞精,繼續翻炒均勻後撒少許麻油再翻炒幾下即可裝盤。 TAG標籤:牛肉炒粒粒 牛肉 好吃 粒粒 #