噴香醬燒帶魚如何做好吃又美味
噴香醬燒帶魚，這是一道非常美味的家常菜。帶魚是一種具有非常高的營養價值的海產，具有非常豐富的高蛋白，能夠補充人體所需的的微量元素。而且吃起來非常的香，充分吸收了醬汁的帶魚吃起來非常可口。肉質鮮嫩，入口香滑。讓人很有食慾的顏色。
主料
帶魚 ：750雞蛋 ：適量
輔料
油 ：適量番茄醬 ：適量
黃豆醬 ：適量
醋 ：適量
葱薑蒜 ：適量
鹽 ：適量
甜麪醬 ：適量
料酒 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
1.帶魚擇洗乾淨切成段。
2.帶魚裹上雞蛋液。
3.鍋中加油燒熱，帶魚入鍋煎至雙面金黃盛出。
4.碗中加黃豆醬。
5.再加番茄醬、甜麪醬。
6.加白糖攪拌均勻。
7.加料酒、白糖、鹽、醋攪拌均勻成醬汁。
8.起油鍋，大料、葱薑蒜入鍋炒。
9.倒入醬汁炒。
10.醬汁炒出香味，帶魚入鍋。
11.視情況加適量水，燒開，改文火燒，其間要適時晃動鍋。燒至魚熟，入味即可盛出享用。
喜歡辣味，還可以加些辣椒醬。炒醬汁時要掌握好火候，不要炒糊。
