「簡單版」綠豆糕如何做好吃又美味
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
綠豆粉 :
600 輔料
糖粉 :
50 色拉油 :
66 紅豆沙 :
適量 蜂蜜 :
24 具體步驟
1.綠豆粉放入碗中,包保鮮膜
2.放入蒸籠裏大火蒸30分鐘
3.過篩
4.過篩的綠豆粉冷卻
5.另取一個碗,放入糖油蜂蜜,搓勻
6.加入綠豆粉裏
7.搓均勻
8.用保鮮袋裝着,擀麪杖壓碎
9.過篩
10.模裏裝入綠豆粉然後加適量紅豆沙
11.再裝入綠豆粉,壓實
12.在案板上壓出綠豆糕
13.大火蒸10分鐘
烹飪技巧
模具壓的時候容易碎,一定要當心