香噴噴的麻花回鍋肉如何做好吃又美味
香噴噴的麻花回鍋肉不用説一定是吃貨們的最愛啦！麻花色澤金黃，香香脆脆的，非常有嚼勁。回鍋肉肉質鮮嫩，口感獨特，有一種極其特殊的風味。麻花的酥脆遇上了回鍋肉的香味後會產生怎樣的化學反應呢？那就帶着疑問來完成這道簡單易學的下飯菜吧！
主料
五花肉 ：500麻花 ：100
輔料
洋葱 ：1個郫縣豆瓣醬 ：適量
葱 ：20
姜 ：20
蒜 ：20
具體步驟
肉切片，在冷水中加熱去油沫。撈出備用。
葱切段，薑切片，蒜切片，
洋葱切成塊
炒鍋倒油加熱至7成，放入葱薑蒜翻炒出香味，放入辣醬翻炒。
放入肉片翻炒，肉片均勻粘上辣醬，出油。
肉片出油後倒入洋葱翻炒，洋葱吸油。
倒入掰碎的麻花翻炒。
麻花吸足油就可以出鍋了。
