準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
米麪 :
400雞湯 :
4碗 輔料
菠菜 :
適量 香菜 :
適量 胡椒粉 :
適量鹽 :
適量香葱 :
適量 姜 :
適量 蘑菇 :
適量 具體步驟
1.米麪提前用温水泡半小時
2.蘑菇洗乾淨
3.菠菜去掉老葉洗乾淨
4.香菜洗乾淨
5.姜切絲,香葱切碎,香菜切段
6.鍋中倒入雞湯,放入薑絲、蘑菇大火燒開
7.放入米麪燒開5分鐘
8.放入菠菜
9.加鹽攪拌勻,關火。撒入香菜段、葱花
10.盛入碗中,撒上胡椒麪,開吃,美味呀!
烹飪技巧
米麪一定要提前泡開,否則煮時裏面硬。米面放入鍋中不必煮太久,時間要掌握好