![紫菜雞蛋湯（懶人版）怎麼做好吃又簡單]( "紫菜雞蛋湯（懶人版）怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
紫菜 ：
50葱花 ：
20麪粉 ：
20 輔料
油 ：
適量雞精 ：
5鹽 ：
適量水 ：
適量 具體步驟
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1.紫菜一片
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2.切好的香葱段
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3.鍋中放入適量油 加熱
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4.放入葱花爆炒
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5.加入適量的水開始煮
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6.小碗中加入麪粉
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7.在添加一些水 用筷子均勻的攪拌成麪湯
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8.鍋裏的水開了後放入紫菜 繼續煮
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9.打兩個雞蛋倒入鍋中
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10.然後接着倒入麪湯 用勺子推推鍋底
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11.加入適量的雞精
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12.一分鐘後可以出鍋了
烹飪技巧
紫菜蛋花湯不需要放味精，如果放味精就會破壞雞蛋和紫菜的鮮美。紫菜易熟，煮一下即可，蛋花成形後需要馬上離火，否則由於加熱時間太長，使蛋花的質地就變老了
